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第104章 馋是一种动力

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    林二郎一出门,看到外面果然是妞妞,不由吓了一跳。

    他一把将妞妞抱起来,问:“妞妞,你自己跑来的?胡图没跟着你吗?”

    “姨姨跟我过来的——”林妞妞指着后面轿子里的兰香,说。

    林二郎这才看到兰香。他忙端正面容,恭敬地说:“许姑娘来了?”

    原来,兰香姓许。林二郎虽认识兰香,而且是他妻子的表妹;但是因为兰香是徐夫人的大丫头,身份特殊,所以林二郎对兰香一向恭谨有礼。

    兰香下轿,她远远地站着,面带微笑,冲林二郎点点头,称了声“姐夫”。又说:“我是带妞妞来逛街的,恰好走到这里。”

    随后,她冲妞妞招手,要带妞妞走。

    但是妞妞已经到了酒楼,哪还肯离开?

    林二郎对兰香说:“许姑娘既然到了这里,就进来看看吧。”他的意思是,这酒楼也有兰香的一份股,她来看看酒楼是怎么经营的也好。

    可是兰香却跟徐夫人一样,是个固执守礼的人,不肯进酒楼。

    无奈之下,林二郎对兰香说:“把妞妞交给我,许姑娘你去忙吧。”

    兰香只得把妞妞留给了林二郎。同时叫跟着她的人,把刚刚给妞妞买的各种花生制品,还有银楼的收据,都交给林二郎。

    林妞妞冲兰香说:“姨姨,你告诉我爹——我是这里的大老板!”

    兰香笑了,说:“你爹当然知道!”说罢她上了轿子,冲妞妞摆摆手告辞。随后放下轿帘,命人起轿回府。

    “嗷,这是妞的大酒楼哦!”

    林妞妞拍手叫道。

    林妞妞骄傲地让父亲抱着,林二郎则骄傲地抱着自己的宝贝女儿,父女俩昂首挺胸,走进了大酒楼。

    林二郎把林妞妞放在高高的柜台上,跟旁边的帐房和伙计介绍:“这是我们家的妞妞。皇上御口亲封‘天下最可爱的小妞妞’,还亲手赐给我们一块玉佩呢!”

    “哇——”众人发出惊赞声,并伴着羡慕的眼光。

    于是,林家父女的虚荣心得到了极大的满足。

    听说,传闻中“天下最可爱的小妞妞”来了,大家跑都过来围观。楼上楼下的伙计,后厨和后院的杂役,也都跑了过来。

    酒楼里的客人们不知道发生了什么事,也好奇地拔着脖子,向这边张望。

    被这么多人围观,林妞妞并不怵头。她高高地端坐在柜台上,微笑着,冲大家挥手示意。并用甜甜的嗓音说:“各位伯伯、叔叔、大哥哥、小哥哥——你们辛苦了!我叫林太平,请多多关照!”

    “哇,真是个可爱的小妞妞啊!”众人又响起一阵赞扬的笑声。

    不过,这却不全是虚伪的恭维。小妞妞今天是跟兰香出来逛街的,所以出门前精心打扮过。她穿着红缎子对襟长袄,袖口和衣襟上镶着白色的兔子毛。头上扎双髻,圆髻周围簪了一圈小粉花。小胖脸白嫩白嫩的,黑葡萄珠似的眼睛又黑又亮。真是一个粉雕玉琢的小娃娃,谁见了不喜欢?

    这时,掌厨的张师傅过来了。他便是原来“东来顺”的老板,这次带着几个徒弟,以技术入股,也是酒楼的一位大股东。

    张师傅看到小妞妞,笑道:“我说后厨怎么没人干活了,原来都过来看小妞妞来了。”

    林妞妞甜甜地跟张师傅打招呼;张师傅叫伙计装了一盘小点心过来,给小妞妞吃。

    这时,众人陆续散去。

    林妞妞忽然又想起花生的事来。她对林二郎说:“爹爹,妞要吃花生。”

    林二郎把大包小包的花生糖、花生蘸都抱到林妞妞面前。

    林妞妞却摇头,说:“我不要这样的,我要吃带皮的花生。”

    酒楼里也有炒熟的带皮花生。每每客人刚坐下来的时候,伙计会把花生和葵花籽等干果装上一小盘,给客人占着嘴、等上菜用。

    林二郎从柜台后抓了一把带皮花生来,放到妞妞面前。

    妞妞剥了一颗,尝了尝,味道跟银楼里待客的花生一样。她摇头道:“不好吃,好难吃!”

    林二郎又拿起花生糖来,说:“要不还是吃这个吧,这个好吃。”

    妞妞摇头,坚持要好吃的、但必须是带皮的花生。而且还是“咸咸的、香香的、有肉滋味的!”

    林二郎为难,他听都没听说过这种花生。

    张师傅在旁边看着直乐,说:“我说林老板,你这姑娘可真难逗,真会挑嘴。”

    林二郎护短,不乐意听张师傅褒贬他家的小妞妞。他说:“我家妞妞可不是没边儿的要,不过就是个花生嘛,又不是飞龙肉。”他又对小妞妞说,“没事儿,等我回头想法给你做。”

    张师傅笑道:“林老板你也真逗,你听说过有肉滋味的炒花生吗,你还给她做?”

    林妞妞在一旁拉了拉张师傅的袖子,说:“张伯伯,我要大骨头熬汤煮花生。”

    张师傅一奇,说:“你还真不简单,竟然知道大骨头熬汤味道香。”于是他忽然想到,如果煮花生时,用大骨上汤来煮,味道可能真的不错。不过他说,“可那要等到秋天,新花生下来才能做。因为只有新花生才容易入味啊。”

    林妞妞不服气,说:“‘老’花生是新花生晒干的,用水多泡些时候,‘老’的就又成‘新’的啦。”

    张师傅笑了,说:“你还真有招儿!”又说,“不过,这样煮出来的花生,油油的、腻腻的,你也未必爱吃。”

    林妞妞摇头,说:“我不要吃湿的,我要吃干的。”她看向林二郎,可怜巴巴地说,“爹爹给晾干了,再用砂土炒熟了。”

    林二郎忙不迭地答应,说:“行行,就依着妞妞的办法做。”

    张师傅笑话林二郎,说:“见过惯孩子的,没见过你这样惯孩子的。”

    林二郎得意地说:“我就这么一个宝贝,当然要宠着些。”说起来,他之前能发明出那么多种花样的烧饼,还不就是像现在这样,为满足林妞妞一时兴起的馋虫才做的嘛。

    但是林二郎现在刚开始管理酒楼,许多事情他也是刚接触,慌手架脚,应付不过来。他实在没空亲自给妞妞做卤花生。于是他跟张师傅说,他想借个厨房的伙计来,替他给妞妞做。

    张师傅玩笑说:“没问题,少东家的吩咐当然不敢马虎。”他马上叫了个伙计过来,把卤花生的过程跟伙计交待了一遍——清洗浸泡花生,用上汤加各种佐料调配卤汁,用卤汁煮花生,待花生煮好后晾干,再用砂子炒熟。

    张师傅交待完之后,自己琢磨了一下,又说:“你还别说,我觉得这样做出来,味道可能还真错。”不过他又逗小妞妞,“少东家,想吃这道‘菜’可要等些时候,你能等吗?”

    林妞妞认真地点头:“能!”她向来对吃的东西极有耐心。上次为吃到果冻烧饼,她等了仨月,人都饿得消瘦了,才终于吃上。

    林妞妞把兰香给她买的那些花生蘸、花生糖都散给酒楼的伙计们吃了,她要专心等自己的卤花生。

    两天之后,林二郎都快忘了这件事。

    这天晚上酒楼打烊了,林二郎收拾柜台上的东西,准备回家。

    这时,张师傅从厨房出来叫住了他:“林老板,您等一下。”

    张师傅手中拎着一个纸包。他提着纸包,冲林二郎晃了晃,说:“二郎,这是你家闺女想吃的卤花生。”

    林二郎这才想起来,宝贝女儿还等着吃花生吃!他笑着接过纸包,说:“我替妞妞谢过他张伯伯。”

    张师傅却说:“别忙——”他把纸包打开,放在柜台上,说,“你不想尝尝什么味道的?”

    林二郎看那纸包里的花生,跟平常的花生也没什么两样,但是隐隐地透着一股咸香的味道。他拿起一颗,剥开来尝了尝。这一尝,他不由惊喜地说:“好吃!果然是咸咸的、香香的,而且还有点儿肉味!”

    张师傅竖起大拇指,笑道:“二郎,你闺女真不简单,不愧是皇上御口亲封的小妞妞。”他边说,边抓了几颗,也吃了起来。他说,“其实吧,我徒弟本来是做了一大锅;可是出锅后发现太好吃了,这个人抓一把,那个人抓一把,都快给尝没了!”

    林二郎一听,忙把纸包包好,说:“行了,我赶紧给妞妞拿回去吧,再放会儿,连这点儿也让你吃光了!”

    张师傅笑了。他扔掉花生壳,拍拍手上的碎屑,说:“二郎,我打算多做几锅这样的卤花生,用这样的花生压桌,也算是咱们酒楼的一大特色。”

    林二郎答应了,他说:“这个我听你的,你老哥是行家。”

    林二郎把卤花生拿回家给妞妞吃。

    妞妞吃了几颗,觉得比较满意,她对花生的怨念终于消了。随后,她便把这件事忘在了一边,也不再嚷嚷要吃花生了。

    过年的时候,酒楼放假了。林二郎特地把张师傅和他的徒弟请到家里来吃了顿饭。两人这半年合作愉快,对明年的生意便有了更多的期待。

    张师傅在林家又见到了小妞妞。张师傅还记得那卤花生的事,因为“东来顺”秘制的卤花生,为他们酒楼招徕了不少生意。很多客人到“东来顺”,专为了要尝尝卤花生。

    张师傅逗小妞妞:“少东家,你是不是还有什么好点子,快说出来吧?”RS